A alma do chocolate é o cacau.
Dizer isso é abrir um amplo leque de possibilidades de apreciação da pureza deste produto, em diferentes graus. Este é, justamente, o propósito da Coleção Q: dar a conhecer a alma do chocolate a partir de uma viagem degustativa, apresentando diversos padrões de excelência numa escala requintada de sabores.
São oito chocolate com percentuais de licor de cacau que trazem nuances suaves e intensas deste fruto dos trópicos: Q50 – Fazenda; Q55 – Gaturamo Verdadeiro; Q60 - Cuiuba; Q 65 - Tucano Verdadeiro; Q75 - Macaco Jupará; Q80 – Porco Espinho Luís-Caixeiro; Q85 – Tatu Verdadeiro; e Q95 – Guaxe.
Neste contexto, desde quando a pessoa vê a embalagem de cada chocolate ilustrada com animais silvestres da nossa fauna até o momento de prová-lo, a sensação que tem é a de estar numa floresta rica em formas, aromas e sabores.
Perceber a gradação de pureza desses chocolates é uma experiência estética e gastronômica, a um só tempo.
